Công nghệ chống sương mờ trên Màng Bọc Thực Phẩm Kojin là một công nghệ mới được phát triển để giải quyết vấn đề của sự hình thành các hạt nước trên bề mặt màng bọc khi bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thấp. Sự hình thành các hạt nước này có thể làm giảm khả năng nhìn thấy và kiểm tra chất lượng của thực phẩm, cũng như làm cho thực phẩm trông kém hấp dẫn và mất vệ sinh.
Công nghệ chống sương mờ trên màng bọc thực phẩm PVC hoạt động bằng cách sử dụng các chất phụ gia đặc biệt để tạo ra một lớp phủ trên bề mặt màng bọc, giúp ngăn chặn sự ngưng tụ của hơi nước. Lớp phủ này có khả năng thay đổi độ ẩm tương đối của không khí bên trong và bên ngoài màng bọc, giúp duy trì sự cân bằng giữa hai môi trường. Nhờ vậy, bề mặt màng bọc luôn khô ráo và trong suốt, không bị ảnh hưởng bởi độ ẩm hay nhiệt độ.
Công nghệ chống sương mờ trên màng bọc thực phẩm PVC có nhiều ứng dụng trong ngành công nghiệp thực phẩm, đặc biệt là trong việc bảo quản các loại thực phẩm tươi sống như rau, củ, quả, thịt, cá, trứng… Công nghệ này giúp kéo dài tuổi thọ của thực phẩm, giữ được độ tươi và dinh dưỡng của thực phẩm, cũng như tăng giá trị thẩm mỹ và thu hút khách hàng.