Tại sao bảo quản trong tủ lạnh nhưng thực phẩm vẫn hỏng?

❄️ 1. Tủ lạnh có thực sự bảo vệ được thực phẩm?

Tủ lạnh được xem là “trợ thủ” không thể thiếu của mọi căn bếp, giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm. Tuy nhiên, nhiều người vẫn gặp tình trạng:

• Rau củ úng nước, đổi màu chỉ sau 1–2 ngày.

• Trái cây mềm nhũn, mốc rì.

• Thịt cá bị khô, chảy nước hoặc bốc mùi.

• Món chín và sống lẫn mùi, nhiễm khuẩn chéo.

Vậy tại sao thực phẩm vẫn bị hỏng dù đã cất trong tủ lạnh? Nguyên nhân thật sự nằm ở cách bảo quản.

---

🧊 2. Nguyên nhân thực phẩm bị hỏng trong tủ lạnh

🔹 2.1. Độ ẩm và nhiệt độ trong tủ lạnh không ổn định

Ngăn mát tủ lạnh thường dao động 2–6°C và có độ ẩm cao. Hơi nước tích tụ khiến rau củ dễ úng, còn khí lạnh làm bề mặt thịt cá khô, đổi màu hoặc chảy nước.

🔹 2.2. Không sử dụng lớp bọc bảo vệ

Khi thực phẩm tiếp xúc trực tiếp với không khí trong tủ:

• Mất nước nhanh, giảm dinh dưỡng.

• Hấp thụ mùi từ các món khác.

• Tăng nguy cơ nhiễm khuẩn chéo.

🔹 2.3. Sử dụng màng bọc không đạt chuẩn

Nhiều người dùng màng bọc giá rẻ, không rõ nguồn gốc. Những loại màng này thường:

• Dễ bị rách, kém bám, hấp hơi gây đọng nước.

• Không chịu được nhiệt độ cao nếu hâm lại bằng lò vi sóng.

• Thậm chí có thể giải phóng chất độc hại khi dùng sai cách.

---

✅ 3. Giải pháp: Bảo quản hiệu quả với màng bọc thực phẩm an toàn Kojin

Màng bọc thực phẩm an toàn Kojin là sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn Nhật Bản, đảm bảo an toàn và hiệu quả trong bảo quản thực phẩm.

✔ Công nghệ chống sương mờ độc quyền: Ngăn ngưng tụ hơi nước – nguyên nhân gây úng, mốc.

✔ Giữ độ tươi và màu sắc thực phẩm: Thực phẩm không bị khô viền, mất nước hay đổi màu dù bảo quản nhiều ngày.

✔ Chứng nhận quốc tế uy tín:
–  FDA Hoa Kỳ – an toàn tiếp xúc thực phẩm
–  ISO 9001:2015, ISO 22000:2009 – quản lý chất lượng & an toàn thực phẩm
–  Eco-friendly wrap – thân thiện môi trường

✔ Không chứa DEHA, DEHP.
–  Không độc tố, không ám mùi nhựa, tuyệt đối an toàn cho sức khỏe.

✔ Không để lại mùi nhựa, không thẩm mùi

---

💡 4. Kết luận: Muốn bảo quản đúng, cần màng bọc an toàn.

Tủ lạnh không thể làm tất cả, nếu bạn không chọn đúng cách bảo vệ thực phẩm. Hãy bắt đầu bằng một lựa chọn đơn giản nhưng hiệu quả:
👉 Màng bọc chống sương mờ Kojin – bọc kín thực phẩm, giữ trọn dưỡng chất, bảo vệ sức khỏe.