Tin hoạt động
7 LỖI NGUY HIỂM KHI DÙNG MÀNG BỌC THỰC PHẨM MÀ AI CŨNG GẶP
10
Jul
Jul
7 LỖI NGUY HIỂM KHI DÙNG MÀNG BỌC THỰC PHẨM MÀ AI CŨNG GẶP (VÀ CÁCH TRÁNH)
Màng bọc thực phẩm an toàn là vật dụng không thể thiếu trong mọi gian bếp hiện đại. Nhưng bạn có biết, chỉ cần sử dụng sai cách, những cuộn màng tiện lợi này có thể gây hại đến sức khỏe cả gia đình?
Dưới đây là 7 lỗi nguy hiểm khi dùng màng bọc thực phẩm mà hầu như ai cũng từng mắc phải — và cách tránh để bạn bảo vệ sức khỏe người thân tốt hơn mỗi ngày.
1. ❌ Bọc thực phẩm khi còn nóng
Một trong những lỗi phổ biến nhất là bọc đồ ăn vừa nấu xong còn nóng hổi. Nhiệt độ cao khiến các chất nhựa trong màng bọc thông thường giải phóng độc tố như BPA, DEHA – gây hại đến gan, thận, thậm chí có thể ảnh hưởng đến nội tiết tố.
✅ Cách tránh: Để thực phẩm nguội hoàn toàn rồi mới bọc. Nếu cần bọc khi còn nóng, hãy chọn màng bọc thực phẩm an toàn chịu nhiệt, có chứng nhận rõ ràng.
2. ❌ Bọc đồ dầu mỡ bằng màng bọc thường
Thức ăn nhiều dầu mỡ khi kết hợp với màng bọc rẻ tiền có thể sinh ra hợp chất độc như dioxin – một chất có thể dẫn đến ung thư nếu tích tụ lâu dài.
✅ Cách tránh: Với thực phẩm nhiều dầu mỡ, nên sử dụng hộp thủy tinh có nắp đậy, hoặc chọn màng bọc cao cấp dành riêng cho nhóm thực phẩm này.
3. ❌ Dùng màng bọc sai mặt
Không phải ai cũng biết: màng bọc có mặt trơn và mặt dính. Nhiều người dùng sai mặt khiến việc bọc không kín, làm vi khuẩn dễ xâm nhập.
✅ Cách tránh: Khi dùng, mặt ở bên trong cuộn thường là mặt dính – hãy đảm bảo mặt này áp sát thực phẩm.
4. ❌ Dùng màng bọc không an toàn trong lò vi sóng
Nhiều người nghĩ màng bọc nào cũng “vô tư cho vào lò vi sóng”. Nhưng sự thật là chỉ một số loại chuyên dụng mới đủ tiêu chuẩn chịu nhiệt và không gây độc.
✅ Cách tránh: Luôn kiểm tra bao bì sản phẩm có dòng chữ “Microwave Safe” hoặc “Sử dụng an toàn trong lò vi sóng” trước khi dùng.
5. ❌ Tái sử dụng màng bọc một lần
Màng bọc sau khi đã tiếp xúc thực phẩm sẽ bám vi khuẩn, vi sinh vật – nếu dùng lại sẽ gây nhiễm chéo rất nguy hiểm.
✅ Cách tránh: Tuyệt đối không tái sử dụng màng bọc thực phẩm một lần. Hãy dùng màng bọc mới cho mỗi lần bảo quản.
6. ❌ Mua màng bọc không rõ nguồn gốc
Để tiết kiệm, nhiều người chọn màng bọc không nhãn mác, không kiểm định chất lượng. Nhưng loại này thường chứa chất độc hại như phthalate, BPA, gây ảnh hưởng đến sức khỏe lâu dài.
✅ Cách tránh: Hãy ưu tiên sử dụng màng bọc thực phẩm an toàn từ thương hiệu uy tín, có chứng nhận chất lượng và nguồn gốc rõ ràng.
7. ❌ Không kiểm tra hạn sử dụng
Màng bọc cũng có hạn dùng. Dùng màng bọc quá hạn có thể khiến nhựa bị phân rã, mất khả năng bảo vệ, thậm chí phản ứng với thực phẩm.
✅ Cách tránh: Luôn kiểm tra hạn sử dụng trên bao bì, và bảo quản màng bọc ở nơi khô ráo, thoáng mát.
🎯 KẾT LUẬN
Dùng màng bọc đúng cách không chỉ giúp bảo quản thực phẩm hiệu quả mà còn là cách bảo vệ sức khỏe gia đình bạn mỗi ngày.
Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp an toàn, không độc hại, dùng được trong lò vi sóng và thân thiện với môi trường, hãy lựa chọn các dòng màng bọc thực phẩm an toàn đã được kiểm định chất lượng.
✅ Gợi ý cho bạn:
👉 Kojin – Màng bọc thực phẩm an toàn.
🎁 Đăng ký nhận ngay mã giảm giá 15% tại đây: https://shopee.vn/kojinvn
